Solución Restaurante 360°

El paquete Restaurante 360 combina tres servicios: (1) Chatbot para gestión de reservas vía WhatsApp y web, con consulta de disponibilidad en tiempo real según número de comensales y horarios. (2) Agente de voz que atiende llamadas 24/7 en español natural para reservar, consultar disponibilidad y resolver dudas sobre el menú y servicios especiales. (3) Recordatorios automáticos por WhatsApp 48h y 24h antes de cada reserva para reducir no-shows (mesas sin asistencia). Los tres servicios están integrados en una sola plataforma.

La implementación completa (chatbot + voz + recordatorios) toma 10-15 días hábiles. Incluye auditoría de tu restaurante (5 días), diagnóstico de horarios, capacidades y políticas de cancellations, piloto con reservas reales (6-12 días) y activación en producción (días 13-15). Se puede comenzar solo con chatbot en 10 días e incorporar el agente de voz en una segunda fase.

Los recordatorios automáticos 48h y 24h antes de la reserva tienen un impacto notable en la reducción de cancelaciones y ausencias. Según datos del sector, el impacto oscila entre 35% y 60% de reducción de no-shows, dependiendo del tipo de establecimiento, volumen de reservas y estado previo de tus procesos. Entregamos un informe mensual con métricas reales de tu restaurante: tasa de asistencia, mesas ocupadas y pérdida evitada.

Sí. Restaurante 360 se integra con los principales programas de gestión para hostelería en España: TouchBistro, Lightspeed, Square, Toast y otros. El chatbot y el agente de voz consultan la misma agenda de reservas en tiempo real. Si un cliente reserva por WhatsApp, esa mesa ya no está disponible por teléfono. Auditamos tu sistema actual en el diagnóstico inicial para integración perfecta sin duplicados.

Sí, completamente. Los datos de clientes (nombre, teléfono, email, preferencias dietéticas) están protegidos bajo RGPD. Toda la infraestructura está alojada en servidores de la Unión Europea sin transferencias internacionales. Implementamos cifrado en tránsito y en reposo, control de acceso por roles y registros de actividad auditables. Antes de puesta en marcha, revisamos conjuntamente tu política de privacidad y el consentimiento para comunicaciones.

El agente de voz detecta automáticamente cuando una consulta está fuera de su alcance o cuando el cliente solicita explícitamente hablar con alguien. En WhatsApp transfiere el contexto completo de la conversación (preferencias dietéticas, número de comensales, etc.). En llamadas telefónicas puede transferir en tiempo real o dejar un mensaje priorizado. Tu equipo no tiene que pedir que el cliente repita la información.

El paquete Restaurante 360 tiene un setup de 850€ y un coste mensual de 290€. Este es el precio bundled (en lugar de pagar por cada servicio por separado). Incluye soporte directo, actualizaciones automáticas, informe mensual de métricas y gestión de no-shows. Puedes comenzar solo con chatbot de reservas si lo prefieres (setup 400€ + 140€/mes) y añadir el agente de voz más adelante.