Una quesería artesanal de California estuvo a punto de quebrar. Hoy es un negocio boyante gracias a algo: agentes de IA

Petaluma Creamery, una quesería centenaria de California, estuvo al borde de la desaparición debido a la pandemia y problemas de salud de su propietario. La intervención de su primo, Daniel Peter, CTO con experiencia en Salesforce, y la implementación de agentes de IA transformaron la empresa. La tecnología digitalizó procesos, eliminó códigos de productos, predijo pedidos de clientes, optimizó rutas de reparto y controló la trazabilidad de la leche, lo que, combinado con la labor comercial, salvó el negocio.